@phdthesis{Roese,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Hannah Roese},
  title     = {Nachhaltiger Kaffeeanbau - Soziale und {\"o}kologische Herausforderungen am Beispiel von {\"A}thiopien},
  url       = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:1147-opus4-53865},
  pages     = {46},
  abstract  = {Die Arbeit befasst sich mit dem Paradoxon des Kaffeesektors. Obwohl die Beliebtheit des Getr{\"a}nks stetig zunimmt, herrscht in den Anbaul{\"a}ndern eine Kaffee-Krise. Der Grund hierf{\"u}r ist eine starke Ungleichverteilung innerhalb der Wertsch{\"o}pfungskette. Anhand eines Projekts in {\"A}thiopien und der Organisation Fairtrade werden die Ursache, sowie die sozialen und {\"o}kologischen Herausforderungen untersucht, vor welchen die anbauenden Kleinb{\"a}uerInnen t{\"a}glich stehen.},
  language  = {de}
}